Hierve el agua: là où bout l'eau

Quelque part dans la Sierra Madre Del Sur pas très loin de Mitla, dans l'état d'Oaxaca au sud du Mexique, se trouve ce petit endroit mythique qu'est Hierve el Agua. Perdu aux limites de la civilisation, on y trouve de célèbres chutes d'eau pétrifiées par un processus naturel, ainsi que deux bassins rempli d'eau très salée et pleine de calcium.

En espagnol, Hierve el Agua veut dire « bout l'eau ». Bien que l'eau ne soit pas vraiment chaude, il reste que de se baigner à cette altitude, avec la vue sur la vallée juste en face, c'est le paradis!